本基地从事养殖竹鼠也有五年,证件齐全,

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单价: 500.00元/对
起订: 1 对
供货总量: 200 对
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 云南 文山壮族苗族自治州
有效期至: 2019-11-12
最后更新: 2019-05-14 09:13
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产品说明
 竹鼠的肉具有丰富的营养价值。竹鼠肉质细腻精瘦,肉味鲜美,属于低脂肪高蛋白质的肉类,富含钙、磷、维生素E和B族维生素以及人体必需的多种氨基酸。多吃竹鼠的肉。具有增强肝功能、抗衰老等作用。同时,竹鼠肉食品也是目前许多高级宾馆的时新佳肴,人们对此赞不绝口,戏称天上的斑鸠,地下的竹根猪(竹鼠),是国内外颇受青睐的新潮食品。
 
    竹鼠的营养价值竹鼠,主食各类竹子、芒草杆、玉米杆,及各类树木所以它体内含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%、胆固醇0.05%,还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸、甾类,其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及,是一种营养价值高,属低脂肪、低胆固醇的野味。
 
    据屠宰试验和营养成分分析,竹鼠的屠宰率,公竹鼠为55%~60%,青年竹鼠为45%~50%。剥皮后去头、尾和内脏的胴体重,成年公竹鼠为0.7~1.5千克,母竹鼠为0.5~1.2千克,青年竹鼠为0.5~】千克。竹鼠的鲜肉中含水分、蛋白质、脂肪和无机盐类物质分别为60%~70%,20%~25%,4%~6%和0.87%。竹鼠的皮下脂肪和体内脂肪极为丰富,可占整个体重的15%~18%,它是高级化妆用品的原料。
 
    竹鼠的功效与作用
 
    竹鼠的药用保健功效也是非常值得一提,《本草纲目》认为其肉具有补中益气和解毒的功效。现代医学研究则认为,食用竹鼠肉能促进人体白血球的形成、促进人体毛发生长,还有增强肝功能,防止血管硬化等功效,对延缓和对抗衰老有良好的效果,是最天然的美容和保健佳品。
 
    竹鼠除了肉具有良好的药用保健作用外,其胆、肝、心、脑、睾丸和肾等也均可作为药用,竹鼠油还可以用于烫伤或烧伤的治疗。
 
 
    竹鼠的开发价值
 
    1、可供食用。竹鼠食性洁净,肉质细腻精瘦,味极鲜美,为野味上品,是一种营养价值高,属低脂肪、低胆固醇的肉类食品。据测定,它含粗蛋白质57.78%、粗脂肪2.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%、胆固醇0.05%。还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸,甾类。其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及。
 
    2、可入药治病。现代医学证明,竹鼠肉能够促进人体白血球和毛发生长,增强肝功能和防止血管硬化等功效,对抗衰老,延缓青春期有良好效果,是天然美容和强身佳品。中医学认为,竹鼠的胆、肝、心、脑、睾丸、肾均可入药。胆可明目,提神健脑,可治眼疾和耳聋症;肾可治疥疮、脚气病;肝、心、脑可治心慌、惊悸、失眠等症;睾丸炒干后加冰片少许,冲开水吞服可治高烧不退、呕吐和风症;骨头浸酒,可治风湿、类风湿病。

联系时请说是从竹鼠先生看到的,你懂的!

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